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商品詳細
名称 発芽玄米
内容量 1kg
原材料 令和2年産
賞味期限 約2年
保存方法 冷暗所にて保存
原産国名 岐阜県産
製造者 日本リビング中部
〒458-0015 愛知県名古屋市緑区 鳴海町長田32-401


■発芽玄米とは、わずかに0.5~1mmくらい発芽した玄米のこと。玄米の難点のひとつだった硬さが減り、軟らかくなる。このため、白米と同じように炊飯器で炊くことができ、食べるときも白米に近い軟らかさで食べることができる。そして、香ばしく食欲をそそる香りに炊きあがる。発芽によって高まった栄養価を、消化吸収しやすいカタチで内に秘めているのが発芽玄米である。ちなみに、群を抜いて増加するのはガンマ-アミノ酪酸、とギャバである。

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